近日，以“实施食品安全战略，助力健康中国建设”为主题的第二十一届中国食品安全大会在山西省长治市开幕。
本届大会由教育部、生态环境部、农业农村部、海关总署、国家林业和草原局、山西省人民政府、中国食品工业协会指导支持，由中国食品安全报社、长治市人民政府、山西省市场监督管理局、山西省投资促进局联合承办。千余名来自国家食品安全监管部门相关领导、地方政府代表、院士、专家学者、食品行业及企业负责人、媒体记者、消费者代表等相聚长治，共谱我国食品安全新篇章、共谋我国食品产业发展新机遇。三生（中国）受邀并由副总裁贾福怀先生代表公司出席会议。中国食品安全大会由中国食品安全报社于2002年倡议发起，经过21年的发展现已成为我国食品安全领域内规格高、权威性强的年度盛会，也是食品行业的重点品牌活动，是国家与地方、业界与学界、生产经营者与消费者以及其他方面就食品安全和食品产业发展交流的高端对话平台。
为期两天的大会设置了主旨演讲、院士讲坛、议题单元、实地观摩、首届中国（长治）乡村振兴优势特色食品展、“壮美长治·食‘治’名归”长治推介等议程，食品安全领域知名学者、业界专家、行业组织、科研机构等方面嘉宾，共同探讨食品安全“两个责任”落实、反食品浪费、提振消费信心、数实融合、民营企业高质量发展等议题。东方素养肽素乳作为三生的明星产品，凭借优质的品质和出众的营养实力参加了首届中国（长治）乡村振兴优势特色食品展。三生（中国）成立19年，已经连续参加了13届中国食品安全大会，自2011年开始，三生已连续11年获得大会颁发的“安全管理十强企业”称号。
此次大会，三生（中国）凭借在食品安全领域的突出表现荣获2项食品安全荣誉奖项：2022—2023食品安全管理案例和2022—2023食品安全承诺单位。这些奖项的获得是对三生长期以来在食品安全领域取得成绩的肯定与鼓励。作为中国食品安全管理十强企业的代表，三生（中国）副总裁贾福怀应邀出席“食品安全社会共治 新思路新方法”圆桌对话，与大家分享了“企业该如何满足消费者对食品安全的需求与期待”以及“提高食品安全保障能力方面，有哪些切实有效的新思路与新方法”的话题。贾总指出，食品安全是一个长期的话题，不同的人群、不同的消费者对食品安全的需求是不一样的。大健康产业处在食品链的高端，食品安全是食品行业的底线。
他表示，根据每个省推出的食品安全措施，例如浙江的“浙食链”、“透明工厂”等食品安全措施，食品安全越来越好，而三生（中国）作为大健康产业来讲，一直在追求食品安全的“高线”。从吃饱—吃好—吃健康—吃营养—再到吃出美学，不仅要吃出食品的安全、健康、营养，更是要吃出食品的色香味以及美感。所以，三生通过与中国食品发酵工业研究院、浙江省中药研究所、浙江大学、南开大学等国内知名科研院所、高校合作，建立专家工作站，不断推高三生对食品安全的要求。一直以来，三生将食品安全视作企业的生命线，始终将产品的质量和安全放在首位，从产品研发、生产制造到质量管控等各个环节都力求精益求精。2015年独创 “七优管控”体系管理，从设计开发、供方管理、来料控制、质量保证、质量控制、售后服务和体系管理七个方面通过信息化规范化的方式，提高食品安全保障。《“七优管控”体系促高质量发展》的案例在2023年6月获得了第二届科技赋能食品安全监管与产业高质量发展案例，得到了国家市场监管部门的信任和认可。
食品安全治理水平不仅关乎人民群众“舌尖上的安全感”，也还与消费和内需的提振紧密相联。未来，三生（中国）将担负起提振消费的重任，抓住国家支持民营经济发展壮大的机遇，不断推进产业升级，坚持持续创新、规范自律，提供优质的产品和服务，为健康中国和食品安全贡献力量。
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